这样做出来的大蒜,不但没有辣味,还有特别的清香,尖尖的绿芽儿更是鲜嫩,据说,常常吃点蒜消毒杀菌,还有很好的抗癌作用呢。
阿圆放的蒜多,再加上一块里脊肉,最后盛了满满的一大盘子,在大师傅们讶异的目光相送下,走出了灶房。
白老大喜得眉开眼笑,此刻。那种初进“千禧斋”的局促全都不见了,媳妇又恢复了开心惬意的笑容,多好!再多被别人瞧几眼都值得!
这个正向着“二十四孝”好男人进军的庄稼汉子,一只手托着个大盘子,一只手搀扶着媳妇儿,脚底下走的稳稳当当。
大堂里的客人,尽都被这对组合吸引了眼球,又被蒜爆肉片的香味勾住了鼻子,直到他们回到包间。才阻隔了视线与嗅觉。
“掌柜的,那是一道什么菜?模样好看味儿也香,给我们也上一盘!”大堂里,爱吃的客人在叫,要是不爱吃的货儿,怎么会经常到酒店里来消磨光阴?
李掌柜的小眼睛又开始眨巴眨巴个不停。然后,脚底下抹油,“刺溜儿——”就又跑回阿圆所在的包间了。
三个人现在吃的正过瘾呢,软糯糯的红烧肉搁置的时间稍微有点长,肉块儿外的汁液已经凝固成肉皮冻,咬在嘴里。滋味儿更加筋斗爽滑,再加上热热香香的蒜爆肉片。外焦里嫩的口感丝毫不觉得油腻,就着大大白白的馒头,那家伙儿,给个皇帝现在也不能去干,得等吃饱了再考虑!
李掌柜既然进了门,白老二就也递上了一双筷子,邀请他尝一尝蒜爆肉片的味道。李掌柜很是开心,连吃了几口就表明了来意。自然,是想要把这道菜的法子买过去,
“客官您看这样行不行?您今儿的花费,店里就不收了,只需要小娘子再把这菜的做法说一说就行。”李掌柜的小眼睛眯的跟要吃盐的老鼠似的,仔细观察着阿圆的神色。
要不说无商不奸呢?这老掌柜可是个真正油滑的主儿,区区一顿饭,就想谋了咱的菜谱过去,这要是阿圆跟其他的穿越女一样,靠着卖菜谱过日子,那不非得饿的喝西北风去?
不过,自己就在灶房里当众做的菜,那些大师傅就真的心无旁骛,没偷师学走程序法子?毕竟,这可不是啥技术含量重的稀罕菜色。
请奸商去对付奸商的法子最轻松,阿圆给白老二使个眼色,自己就闷头继续对付一块红烧肉了,白老大也根本不感兴趣,的又给媳妇夹了一块过去,嘴里还嘟囔呢:“我吃着吧,还是没你在家做的香,嚼劲儿也差点儿。”
刚刚跟白老二攀谈上的李掌柜登时就抢了话题:“这位兄弟,难道你家小娘子,也会做红烧肉?”
“也会做?李掌柜,这红烧肉的法子就是我家嫂子交给卢管事的,你店里就是从卢管事那儿得的菜谱,对也不对?”白老二在旁边插嘴,语气里有些掩不住的得意与不屑,你们酒店沾了便宜,还想着白沾第二次,真当我们是没吃过肉的庄稼汉啦?
“卢管事?你们认识?哦——对了,我上次见过你跟卢管事一块来吃饭,这真是大水冲了龙王庙,一家人不认一家人了啊!兄弟,快接着吃,伙计,再添一道鲜虾丸子给小包间——”,李掌柜越说越热情,门外的伙计立刻就答应了一声。
“可别客气!”白老二急忙阻止,看一眼大哥和嫂子:“我们这就都吃饱了,再上来新菜也是浪费,我嫂子的腿上有伤,还得赶回家里去休息,这做菜的事儿,就下次再说吧!”
李掌柜知道自己先前的做法有些不妥当了,急忙改了口:“都怪我老糊涂了,不知道小娘子一家跟本家还有渊源,先前给的条件实在是不够看,要不,小店花二十两银子买下这道菜的法子怎么样?客官不知道,来店里想吃些带绿色菜品的客人还真不少,大师傅就是没想到用蒜瓣儿做菜的法子!”
现在的价钱就得算是有诚意了,不过,阿圆已经得了个新主意,她微微一笑:“李掌柜这般客气,那就这样吧,你叫个大师傅来,我口授给他法子,另外,你店里的大蒜储备的真是不少,也送我两挂如何?等过个几天,我免费送你些新鲜的绿色蔬菜,保准儿你开心的不得了。”
“真的?小娘子能养出绿色蔬菜来?在这个时节?”李掌柜半信半疑,难不成这种穿戴的人家里面还设有暖棚?那东西可贼费钱,东家倒是有一大块儿,可是都种着娇贵的花呢,谁舍得在里面种菜?
白吃白喝了一回的白家三口,三轮车上又挂了两辫大蒜,还挑的都是“千禧斋”的存货中发绿芽最多的,直让李掌柜赞叹这家人实诚。
回程就用不着那般赶了,哥儿俩轮流蹬车,汗流的也不那么急了。
“嫂子,咱家里也有不少的大蒜呢,这东西稀烂贱,家家都存着,没菜吃的时候嚼两瓣儿,能就下去俩杂面饼子。你又多要了这些做啥?”白老二边蹬车子边追问,根据经验可知,这个心眼子多的嫂子,肯定又有好主意了。
阿圆身子倚着白老大“嘻嘻”笑:“今儿还幸亏到酒店吃饭,咱们怎么忘记了?虽说咱家没有暖房,可是咱有砖窑啊,没白没夜的烧着火,比暖房还暖和呢!我想在砖窑里面种点菜,冬日里照样啥都能吃到。”
白老大忽然就明白了一条重要的信息,媳妇儿最高兴的时候,就是谈到吃的时候。
“可是砖窑里没有光啊!什么东西能长出来?还有啊,嫂子,种菜跟要大蒜有啥子关系?你挑的这两挂,已经发了这么长的芽儿,很快就要抽抽干巴了。”
阿圆笑得更开心:“二弟真想不明白?嫂子就是要养这些蒜芽儿,等长出来了,咱先包顿蒜苗饺子打打牙祭!”
可是,大蒜是在天暖和了才种的不算,那蒜苗又粗又大又长的,就是为了滋养大蒜根部的叶子,能吃?
白家兄弟立刻想到了大蒜叶子长长的泛着黄尖儿,干瘪又粗糙,不由都摇摇头,论做生意,不能否认阿圆确实思路更广,但要是论起种庄稼,她只能是门外汉,秋天时非要种下的那些萝卜疙瘩种子,到最后,不就落了点疙瘩叶子做了腌咸菜?其余的,都在前两天的骤然寒冷中告别了尘世。
可是,面对受着伤的小媳妇,谁好意思说她瞎胡闹,反正就是两挂接近不能吃的大蒜,瞎了就瞎了好吧,当买个女人家欢喜。
阿圆可没想这么多,回到迷糊阵,就抄呼着让阿东过来,先加工二十几个长木盒子,下面留些空隙,里面再装上半截松土,摆到砖窑外间的地面上去。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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11月过的很充实,每天有这么多朋友来鼓励来支持,寂寞很感激,明天就不会再挂在新书榜上了,还挺留恋的,《甜园福地》这部书,寂寞会继续努力去书写,爱你们!</dd>